Acétate de saccharose CAS 126-14-7

Description du produit:

Nom du produit: octaacétate de saccharose CAS NO: 126-14-7

Synonymes:

D-(+) -sucroseoctaacétate;

D-sucroseoctoacétate;

α-D-glucopyranoside, 1,3,4,6-tétra-O-acétyl-β-D-fructofuranosyl, tétraacétate;

Propriétés chimiques et physiques:

Apparence: poudre cristalline blanche

Détail: ≥ 99,0%

Densité: 1.28

Point d'ébullition: 250°C (1 mmHg)

Point de fusion: 78°C

Indice de réfraction: 60 ° (C=2, EtOH)

Solubilité dans l'eau: légèrement soluble

Stabilité: stable à température et pression normales

Conditions de stockage: 2 à 8°C

Pression de vapeur: 1,01E-17 mmHg à 25°C

Informations sur la sécurité:

Code de danger: Xi

Le code HS est le suivant: 2940000000

WGK Allemagne 2

RTECS: WN6620000

Les déclarations de risque: R36/37/38

Déclarations de sécurité: S24/25

Le saccharose octaacétate est un dérivé acétylé du saccharose. Il est utilisé commercialement et industriellement dans une variété d'applications.En décembre 2005, l'EPA a déterminé que l'octaacétate de saccharose pouvait être utilisé comme ingrédient inerte dans les pesticides en raison de sa faible toxicité. L'octaacétate de saccharose a été approuvé par la FDA comme additif alimentaire.Il a un goût amer qui a conduit à son utilisation comme amertumeur et agent aversif.Le produit chimique a également été utilisé pour déterminer les dégustateurs des non- dégustateurs chez la souris.

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