(2E,4E) - Déca-2,4-dienal CAS 25152-84-5

Description du produit:

Nom du produit: (2E,4E) - Deca-2,4-dienal N ° CAS: 25152-84-5

Synonymes:

le trans-2,4-decadienal;

trans,trans-déca-2,4-dienal;

2-trans,4-trans-n-décadienal;

Propriétés chimiques et physiques:

Apparence: liquide jaune clair

Détail: ≥ 99,0%

Densité: 0.857

Point d'ébullition: 114-116°C (10 mmHg)

Point d'éblouissement: 101°C

Indice de réfraction: 1,514-1.518

Solubilité dans l'eau: insoluble

Conditions de stockage: réfrigérateur (+4°C)

Densité de vapeur: > 1 (par rapport à l'air)

Informations sur la sécurité:

RTECS: HD3000000

Déclarations de sécurité: S26-S37/39

WGK Allemagne 2

Groupe d'emballage: III

Les déclarations de risque: R36/38

Code de danger: Xi

(E,E)-2,4-Decadienal est une substance aromatique présente dans le beurre, le bœuf cuit, le poisson, les chips, les arachides rôties, le sarrasin et les miettes de pain de blé.caractéristique de l'arôme du poulet (à 10 ppm)À des concentrations plus faibles, il a l'odeur d'agrumes, d'orange ou de pamplemousse.Le 4-Decadienal est un aldéhyde à l'arôme gras caractéristique du poulet mais à l'odeur d'agrumes à des concentrations plus faibles. trans, trans-2,4-decadienal peut être trouvé dans le beurre, le lait d'abeille cuit, le poisson, les chips, les arachides torréfiées, le sarrasin et les miettes de pain de blé.

Si vous êtes intéressé par nos produits ou si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter!

Les produits brevetés ne sont proposés qu'à des fins de R & D. Toutefois, la responsabilité finale incombe exclusivement à l'acheteur.