β-alanine CAS 107-95-9

Description du produit:

Nom du produit: β-alanine CAS NO: 107-95-9

Synonymes:

acide 3-aminopropanoïque;

la bêta-alanine;

β-alanine;

Propriétés chimiques et physiques:

Apparence: cristaux blancs, acides aminés bêta naturels.

Détail de l'analyse: ≥ 98,0%

Densité: 1,437 g/cm3

Point d'ébullition: 201°C

Points de fusion: 197 à 202°C

Point d'éblouissement: 204 à 206°C

Stable, à sec.

Conditions de stockage: conservées à RT.

Informations sur la sécurité:

Déclarations de sécurité: S24/25

Code de danger: Xi

Le code HS est le 29224920.

WGK Allemagne: 3

RTECS: UA2369200

Les déclarations de risque: R36/37/38

La β-alanine (ou bêta-alanine) est un acide aminé bêta naturel, qui est un acide aminé dans lequel le groupe aminé est à la position β du groupe carboxylate (c'est-à-dire à deux atomes de distance,voir figure 1)Le nom IUPAC de β-alanine est acide 3-aminopropanoïque. Contrairement à son homologue α-alanine, la β-alanine n'a pas de stéréocentre.

La β-alanine n'est utilisée dans la biosynthèse d'aucune protéine ou enzyme majeure.Il est un composant des peptides naturels carnosine et anserine ainsi que de l'acide pantothénique (vitamine B5), qui est elle- même un composant de la coenzyme A. Dans des conditions normales, la β-alanine est métabolisée en acide acétique.

La β-alanine est le précurseur limitant le taux de carnosine, c'est-à-dire que les niveaux de carnosine sont limités par la quantité de β-alanine disponible, et non par l' histidine.Il a été démontré que la supplémentation en β-alanine augmente la concentration de carnosine dans les muscles.La simple supplémentation en carnosine n'est pas aussi efficace que la supplémentation en β-alanine seule puisque la carnosine, lorsqu'elle est prise par voie oraleest décomposé pendant la digestion en ses composantsAinsi, en poids, seulement environ 40% de la dose est disponible sous forme de β-alanine.

La L-histidine, avec un pKa de 6,1, est un tampon relativement faible sur la plage de pH intramusculaire physiologique.0En particulier, lorsqu'il est lié à la β-alanine, la valeur de pKa est de 6.83En outre, en raison de la position du groupe aminé bêta, les dipeptides de β-alanine ne sont pas incorporés dans les protéines,et peut donc être stockée à des concentrations relativement élevées (millimole)La carnosine (β-alanyl-L-histidine) est un tampon intramusculaire important, représentant 10 à 20% de la capacité totale de tampon dans les fibres musculaires de type I et II.

Bien que beaucoup plus faible que la glycine (et, par conséquent, avec un rôle débattu en tant que transmetteur physiologique), la β-alanine est un agoniste à côté de l'activité du ligand apparenté glycine lui-même,pour les récepteurs inhibiteurs de la glycine sensibles à la strychnine (GlyR) (ordre des agonistes): glycine ≫ β-alanine > taurine ≫ alanine, L-sérine > proline).

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